Mettre sur pied votre propre recette pour une salade délicieuse et saine (pour aller avec votre protéines maigres et des glucides complexes) est facile et même amusant. Essayez d'avoir salades plupart des nuits, au moins pendant les jours de semaine. Les salades sont mieux que les légumes cuits parce qu'ils maintiennent plus de nutriments. Combinez autant de variétés de les ingrédients suivants que possible: laitue ; légumes; fruits ; Fromage /olives ; graines / noix; et dressing /herbes . Si certains ne reste plus, prendre à déjeuner le lendemain. , épinards et Mixte laitue . Oubliez laitue Iceberg: sa valeur nutritive est beaucoup plus faible que Romaine et autres laitues. Vous pouvez trouver les paquets de tous les trois types de Trader Joe, Dominick ou de Whole Foods. Pour le mixte, cherchez "mélange de printemps", "mesclun" ou de tout type avec des ingrédients comme la roquette, le persil, la coriandre, l'aneth, etc. Vous aurez une variété de goûts, de textures et de couleurs /nutriments. Ne vous embêtez pas couper la laitue, tout déchirer avec vos mains. Essayez un fromage faible en gras, comme la feta ou écrémé mozzarella. Si vous ajoutez les olives, essayez d'éviter les olives en conserve et les canettes (en général) puisque la plupart ont phtalates nocifs. Essayez olives Kalamata, qui viennent dans des récipients en verre. Ou essayer un mélange de randonnée avec des morceaux de fruits secs et de noix si vous êtes vraiment audacieux. Tout ou partie de ces va ajouter une grande texture à votre salade!
Rétro Recette Redux Partie 2: Cuisinière Macaroni et Cheese