Étape 1 Préchauffer le four à 350 F. Graisser le moule désiré . Je aime 9 x 9 pour une cocotte épaisse . Certaines personnes aimeraient utiliser une grande casserole pour une casserole plus mince .
Étape 2 Mélanger le fromage râpé , les oeufs (faux ou réel) , le lait évaporé , le sel et pepepr dans un grand bol . Ajouter les pommes de terre râpées , l'oignon haché, poivron et le bacon tranché , jambon ou saucisses (si vous utilisez ) . Bien mélanger pour combiner.
Étape 3 Verser dans le moule préparé .
Étape 4 Cuire au four à 350 pour 60-65 minutes ou jusqu'à ce que .
Étape 5 Servir chaud avec un assortiment de fruits , yogourt et granola , jus et café .