CREAMY SOUPE AU POULET
Un remplissage suprêmement, soupe consistante. Je sers ce, les jours pluvieux et froids avec une miche de pain fait maison. Astuce: ceci est parfaite pour les restes de poulet rôti ou du poulet que vous avez tiré de l'os après avoir fait bouillon de poulet maison! Cette soupe fait de grands restes, mais vous voudrez peut-être mince légèrement avec du lait écrémé ou d'eau lorsque reheating.
INGREDIENTS (nutrition) 4 tasses de bouillon de poulet 2 tasses d'eau 2 cuits, les moitiés de poulet désossées mammaires, râpé 1 (4,5 onces) paquet cuisson rapide à grains longs et riz sauvage avec sachet d'assaisonnement 1/2 à thé de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu 3/4 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de beurre 2 tasses de crème épaisse
DIRECTIONSIn une grande casserole à feu moyen , mélanger le bouillon, l'eau et le poulet. Amener à ébullition, puis ajouter le riz, réservant sachet d'assaisonnement. Couvrir et retirer du feu.
Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre et la farine. Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre. Incorporer le contenu du sachet d'assaisonnement jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Réduire à feu doux, puis ajouter le mélange de farine par cuillères à soupe, pour former un roux. Fouetter la crème, un peu à la fois, jusqu'à ce que pleinement intégré et lisse. Cuire jusqu'à épaississement, à 5 minutes. Incorporer le mélange de crème dans le bouillon et le riz. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que chaud, de 10 à 15 minutes
Allso vous pouvez le faire de cette façon:.
Riz sauvage instantanée est cuit dans un bouillon de poulet avec du poulet déchiqueté, puis combiné avec crème épaissie pour une soup.Wild rapide le riz est trempé une nuit, puis combiné avec du poulet, le céleri, les carottes, les amandes et la crème de la soupe au poulet pour un riz meal.Leftover crème épaisse et le poulet sont mijotés avec le bouillon de poulet, petits oignons, les champignons et le persil avant la mi-moitié est ajouté dans ce rapide, soupe crémeuse.