Les choses dont vous aurez besoin:
Étape 1
Préchauffer le four à 350o.
Grease 9x5x3 pouces pan de pain et mettre de côté
Étape 2
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.; Mettre de côté.
Étape 3
Dans un grand bol, avec un batteur électrique, battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes. Battre les oeufs, la vanille et le zeste d'orange jusqu'à consistance homogène, en raclant les parois du bol, battre dans le mélange de farine et le lait juste assez pour mélanger. Incorporer les pommes et les canneberges.
Tournez dans le moule préparé.
Étape 4
Cuire au four pendant environ 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille environ 20 minutes, puis retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.