Introduction
Le riz de Bengali Pulav est l'aliment de base dans le Bengale. Cela a été telle depuis des siècles. Ceci est la raison pour laquelle les recettes à base de riz sont nombreux dans le Bengale. Des moyens de Bengale
(1) Bengale-Occidental, une province dans la région orientale de l'Inde et
(2) du Bangladesh, qui est une country.and separete situé juste au Bengale occidental. Maintenant, la recette que je vais présenter est un favori chaud dans ce domaine et de nombreux rêves sont un attaché à elle, oui, traditionnellement.
a) Rice, basmati, demi-kilogramme
Requisites b) Raisin, 25 grammes c) noix de cajou, 15 d) Les clous de girofle, 5 e) Cardamome, 5 f) de cannelle, 2 petits morceaux g) Feuille de laurier 3 h) oignon, 1 i tranches) de pâte de gingembre, 1 cuillerée à café j) Sucre , k demi-cuillerée à café) de pincement de safran dans le lait de 1 cuillère à café l) Ghee, 250 gram m) Salt
Procédure
a) Le riz est nettoyé et lavé et répartie sur un grand plat pour obtenir séché b) Le ghee est chauffée et la feuille de laurier et l'oignon en tranches est mis en elle apparaître or et marron.
c) Les clous de girofle, la cannelle, la cardamome, noix de cajou et de la pâte de gingembre sont mélangés et agités et attendirent de sorte que le contenu apparaît brun clair. d) de riz, sel et sucre sont mis et on agite pendant quelques minutes. e) Raisin et le mélange de safran sont mis à lui et agite doucement /f) L'eau chaude d'environ 5 tasses sont versés et bien mélangés. g) Le contenu est couvert et autorisé à être cuit et agité sous et hors tension. h) Le riz est maintenant garni de noix et oignons frits. La recette est prêt now.
For
smell Merveilleux et-ventre plein repas