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Recette: comment faire tranches d'agrumes Avec citron-lime Syrup

Prep environ 20 minutes plus réfrigération

Cook environ 3 minutes

Fait 1 à 2 les citrons de 6 portions

1 lime

¼ tasse de sucre

2 oranges navel

2 clémentines

2 rouge ou blanc de pamplemousse

1. De citrons, râper le zeste 1 cuillère à café et presser le jus 3 cuillères à soupe. De la chaux, grille ½ cuillère à café zeste et presser le jus de 1 cuillère à soupe.

2. En 1-quart casserole, mélanger le jus et le sucre citron et de lime; porter à ébullition à feu moyen-élevé.

Réduire à feu doux; laisser mijoter 1 minute. Retirer la casserole du feu; Incorporer les zestes de citron et de lime. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que le sirop froid.

3. Pendant ce temps, éplucher et couper la peau blanche des oranges, des clémentines et des pamplemousses. Slice tous les fruits transversalement en rondelles de ¼ de pouce d'épaisseur. Disposer les tranches sur une grande assiette profonde.

4. Verser le sirop sur les agrumes sur un plateau. Si ne pas servir d'agrumes immédiatement couvercle et YP réfrigérer 2 jours

Nutriens par portion:.

Environ 95 calories, protéines de 1g, glucides 24g, gras total 0g, fibre de 3g, 0mg cholestérol, sodium 1mg

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