Crevettes au curry est un plat dans lequel vous devez avoir un goût acquis. Tous les crevettes de taille peut être utilisé pour ce plat. Crevettes plus petites sont beaucoup moins cher, mais le goût est le même. Il ya plusieurs façons de préparer les crevettes au curry. Les ingrédients sont généralement les mêmes, mais selon l'endroit où il est en cours de préparation quelques ingrédients seront soit remplacés par ou omis de la capsule. Certains des ingrédients de cette recette peut sembler un peu bizarre mais il est en fait savoureux.
Les bananes coupées sont recommandés dans cette recette, mais il est également courant d'utiliser des raisins, les concombres hachés, mangue ou chutney d'ananas et noix de coco râpée. Aussi étrange que cela puisse paraître certaines personnes utilisent même les rondelles d'oignons frits. La recette suivante est de savoir comment curry de crevettes est préparé en Afrique de l'Est.
Dans un 4 Quart SaucepanSauté 1 Coupe oignon haché de
1 poudre d'ail 1 cuillère à soupe. Curry powder1 c. Tbs Tumeric1.
SALT1 /2 Chili powder2 l'once Beurre jusqu'à doux (ne lui permettent pas d'obtenir brun)
Ajouter 1 tasse de noix de coco Cream2 lbs. Crevettes décortiquées et Coupes uncooked2 dés Potatoes1 Cup Of
Laisser mijoter de l'eau pendant environ 20 minutes, bien couvert
Ajouter 2 oz Lemon Jus1 Coupe Coconut CreamIf vous désirent goût de citron moins vous pouvez utiliser la moitié du jus de citron recommandé.
1 oz
Cook pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement ThickDon't trop cuire car après il tourne épaisse il deviendra collant si vous faites cuire trop longtemps.
Servir chaud avec du riz et accompagnements dans un grand dishFried oignon RingsRaisinsShredded CoconutChopped BananasChopped concombres