Pour 4
1 Ib toute gauche sur la viande ou 350g cuits peuvent de pain de viande
1,5 pommes de terre pelées Ib
2 oz de beurre ou de l'huile d'olive fera tout aussi bien
1 gousse d'ail, broyées ou hachées finement
Les restes de légumes (petits pois, les carottes ou le brocoli) ou 1 petite boîte ou petit paquet de légumes congelés.
Sel et poivre au goût
1 cuillère à café d'herbes mixtes (facultatif)
1 oignon haché (facultatif)
Un pan
A moyen et à grande poêle ou une grande casserole
cuillère en
Cook les pommes de terre dans l'eau salée amener l'eau à ébullition et retirer quand ils sont presque tendre. Retirer du feu et, lorsqu'il est refroidi, couper en dés dans environ 1/2 pouce cubes.
Dés la viande ou les couper en morceaux de taille appropriée en fonction de la viande que vous utilisez.
Placez le poêle sur le feu, faire fondre le beurre ou l'huile dans la poêle et faire frire la viande avec les pommes de terre, ajouter l'ail peu de temps après et légumes pendant quelques minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et que la viande est bien chauffée grâce.
Vous pouvez ajouter un oignon haché et une pincée d'herbes mixtes si désiré. Ajouter celles-ci, dès le début du processus de friture.
Sert 4.
En termes réels, il est tout ce qui reste dans une casserole et frit, mais avec un peu de violon, il peut être transformé en un repas cohérente en utilisant des légumes surgelés et corned beef par exemple. il semble fonctionner pour tout ce que je l'ai essayé jusqu'à présent
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