Tiramisu couche gâteau
Ingrédients (nutrition) GÂTEAU: 1 (18,25 oz) forfait humide mélange à gâteau blanc 1 cuillère à café de poudre de café instantané 1/4 tasse de café 1 cuillère à soupe de liqueur de café
< p> FARCE: 1 (8 onces) contenant le fromage mascarpone 1/2 tasse confiseurs sucre 2 cuillères à soupe de liqueur de café
Glaçage: 2 tasses de crème épaisse 1/4 tasse confiseurs 'sucre 2 cuillères à soupe de liqueur de café aromatisé
garniture: 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré 1 (1 oz) semisweet carré de chocolat Ajouter à la boîte de recettes Mes dossiers:
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MODE Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Graisser et fariner 3 (9 pouces) casseroles. Préparer le mélange à gâteau selon les indications du paquet. Diviser les deux tiers de la pâte entre 2 casseroles. Incorporer le café instantané en reste de la pâte; verser dans le moule restant. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, avant de démouler sur une grille et laisser refroidir complètement. Dans une tasse à mesurer, mélanger le café infusé et 1 cuillère à soupe de liqueur de café; mettre de côté.
Pour faire la garniture: Dans un petit bol, à l'aide d'un batteur électrique à basse vitesse, mélanger le mascarpone, le sucre à glacer 1/2 tasse et 2 cuillères à soupe de liqueur de café; battre jusqu'à ce que lisse. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer. Pour faire le glaçage: Dans un bol moyen, en utilisant un batteur électrique à vitesse moyenne-haute, battre la crème, le sucre à glacer 1/4 tasse et 2 cuillères à soupe de liqueur de café jusqu'à consistance ferme. Plier 1/2 tasse de mélange de crème dans mélange de remplissage.
Pour assembler le gâteau: Mettez une couche de gâteau plaine sur une assiette de service. En utilisant une fine brochette, percer des trous dans le gâteau, environ 1 pouce d'intervalle. Verser un tiers du mélange de café réservée sur le gâteau, puis étaler avec la moitié du mélange de remplissage. Top avec couche de gâteau aromatisée au café; faire des trous dans le gâteau. Verser un autre tiers du mélange de café au-dessus de la seconde couche et se propager avec le remplissage restant. Garnir du reste de couche de gâteau; faire des trous dans le gâteau.
Verser le reste du mélange de café sur le dessu