Un sandwich composé de rez-de-bœuf Patty dans un pain rond, bien voilà comment le Merriam-Webster Dictionary le décrit, mais nous savons tous, un hamburger est beaucoup plus que cela. Tout le monde a une façon de faire de la meilleure recette de hamburger, voici une façon de plus
Ingrédients pour Heavenly hamburgers.
1 livre de bœuf haché maigre 1/4 tasses fines miettes de pain sec 1/2 cuillère à café de moutarde sèche 1/4 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de fromage de poivre noir moulu 2 gros blancs d'oeuf 2 onces crème Neufchatel, à la salle la température de 1 gros oignon vert à sommet, finement tranchés ou 2 cuillères à soupe-persil haché 1 cuillère à soupe d'olives noires dénoyautées 4 pains à hamburger
Étape 1 ... Lire la recette grâce et de recueillir vos ingrédients.
Étape 2 ... griller ou barbecue Préchauffer le four
Étape 3 ...
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le boeuf haché, la chapelure, la moutarde, le sel, le poivre et les blancs d'œufs. . Façonner 8 galettes, chacun d'environ 1/4 pouce d'épaisseur. Étape 4 ... Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, oignons verts et les olives. Verser ce mélange sur les centres de la moitié des galettes de viande, l'étalant à environ 1/2 pouces à partir des bords. Garnir avec les galettes restantes. Scellez bien en appuyant sur la viande autour des bords avec vos doigts. Si besoin est, remodeler les hamburgers en même cercles. Étape 5 ...
Griller les galettes de bœuf haché 4 pouces de la chaleur ou le gril à feu moyen pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes ne sont plus rose. Servir sur des petits pains réchauffés ou grillées avec des tranches de tomates et de feuilles de laitue, si désiré. Donne 4 portions.