curry Saucisses Ingrédients:
1 kg de boeuf épais Saucisses à déjeuner
1 cuillère à soupe de l'huile d'arachide
1 oignon moyen Brown
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de poudre de curry
1 tasse (250 ml) de bouillon de bœuf
500g de tomates
1 tasse (150g) Frozen Pois
½ tasse de sultanes
Flocons de sel (de saison)
Freshly Ground Black Pepper (la saison)
riz vapeur (pour servir)
Méthode:
- Pelez et émincez l'oignon puis rincer, Peler et écraser l'ail et les couper en dés les tomates
- Placez les épaisses petit déjeuner de saucisses de bœuf en.
une grande casserole, ajouter suffisamment d'eau froide pour couvrir les saucisses, placez la casserole sur feu vif et amener à ébullition. Continuer bouillante pendant 2-3 minutes avant de retirer les saucisses de la chaleur et de drainage.
- chauffer l'huile d'arachide dans une grande casserole.
- Ajoutez l'oignon brun tranché et l'ail écrasé et Agiter- frire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon devienne mou. Ajouter la poudre de curry et faire sauter pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que parfumé.
Ajouter les saucisses et remuer pour bien les enrober du mélange de curry.
- Ajoutez le bouillon de bœuf et les tomates en dés, assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu, remuer et laisser mijoter, à découvert environ 5 minutes ou jusqu'à ce que légèrement épaissi .
- Incorporer les pois et les raisins secs et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et les petits pois sont bien chaud. Servir lorsque vous êtes prêt
de service:.
Pour 4
Pour servir; déposer un lit de riz ou de pâtes cuites à la vapeur sur une assiette, en haut avec les saucisses au curry et la cuillère les saucisses au curry sauce sur tout.
