Cornbread est populaire pour sa texture et le parfum. Un aliment de base traditionnel trouvé à de nombreuses tables dans la plupart des Etats dans les régions du Sud ou du Golfe. Winona, MS ne fait pas exception. Voici le pain de maïs est servi à l'heure du déjeuner et a ajouté comme un côté à la plupart des déjeuners et dîners. Si vous êtes un habitué du Café de Bev à Winona, vous saurez que le pain de maïs est servi tous les jours.
Le café est situé au 664, chemin Middleton
Cette semaine, tous les réseaux alimentaires et les examinateurs font un effort conscient pour promouvoir une recette qui contribuera à la fête de la nourriture appelé:. "Ne mangez pas de viande Semaine". Aider à célébrer cette semaine en faisant quelque chose de sain, en bonne santé et sans viande
Ingrédients:.
2 tasses de mélange à pâte (Jiffy ou Bisquick)
1/2 tasse de farine de maïs jaune
1/4 tasse de sucre
1 tasse de babeurre
2 gros œufs, battus
3/4 tasse de grains de maïs congelés ,
décongelé 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Indications:.
- Préchauffer le four à 400 degrés
- Grease 9 pouces Poêle à frire.
- Dans un grand bol d'utiliser un fouet pour combiner le mélange à biscuits, farine de maïs, et le sucre ensemble.
- Puis dans un autre bol, battre les oeufs.
- Ajoutez le babeurre les oeufs battus et bien mélanger avec le fouet.
- plier lentement le mélange de babeurre dans le mélange de farine de maïs.
- Incorporer délicatement les grains de maïs à la pâte.
- Passez le pain de maïs pâte dans le moule pré-graissé.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le pain de maïs est de couleur brun doré. Utilisez un cure-dent et l'insérer dans le centre de tester le degré de cuisson. Cure-dent sortira propre quand maïs est complètement cuit.
- Retirer la casserole du four.
- Badigeonner le dessus du pain de maïs de l'aide d'un pinceau à pâtisserie avec du beurre fondu.
- Laissez le pain refroidir pendant 5 minutes avant de servir
- Profitez
Conseils:.!
- Cornbread peut être fait dans une place typique ou moule rectangulaire. Un poêle en fonte est une autre option. Beaucoup de sudistes ont une poêle en fonte qui est désignée pour juste faire du pain de maïs.
Ces casseroles en fonte ont des divisions en eux qui forment tranches individue
