Les bleuets sont connus pour être riches en manganèse, vitamine B6, vitamine C, vitamine E et la vitamine K. Ils sont également efficaces dans la protection contre côlon et cancer de l'ovaire.
Ces baies viennent dans une variété des goûts de doux à piquant et peut-être même tarte. Les bleuets ont éclaté avec la couleur, la saveur et les nutriments qui sont faibles en calories. Trouvé dans de nombreux dans les recettes et les aliments y compris les céréales, tartes, muffins, gelée, confiture ainsi que des crêpes.
bleuets mûrs doivent être stockés dans un récipient couvert dans le réfrigérateur où ils se conserveront environ une semaine. Cependant, ils sont leur plus frais quand il est utilisé dans quelques jours. Ils peuvent aussi être congelés et doivent être utilisées dans un an. Ingrédients avant congélation rinçage avec de l'eau et les égoutter sur du papier absorbant avant de les placer dans une mauvaise congélateur plastique ou un contenant hermétique
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1 ½ tasses de farine tout usage
1 ¾ tasses de lait
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de poudre à pâte
1 tasse de frais bleuets (congelé fonctionnera aussi)
1 oeuf battu
2 cuillères à soupe d'huile végétale
3 cuillères à soupe de sucre
Indications:
- Dans un grand bol de mélange tamisez ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sucre.
- Dans un petit bol, mélanger l'œuf, le lait et l'huile battus ensemble.
- Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs un peu à la fois. Une fois que la pâte est mélangée doucement ensemble cesser de remuer. La pâte ne doit pas être lisse.
- remuer Très doucement dans les bleuets rincés.
- Faites chauffer une poêle à griller ou une grande poêle si il fait chaud. Baissez la température de cuisson à feu moyen avant de pulvériser la surface chauffée avec de l'huile de cuisson.
- Verser la pâte poêle chauffée à former des crêpes.
- Cook sur le côté jusqu'à ce que la pâte commence à bouillonner. La sous-côté sera brun doré.
- Une fois le sommet est très pétillante retourner la crêpe plus.
- Laissez cuire l'autre côté à travers.
- Enjoy!
Conseils culinaires:.
- Mélanger les ingrédients secs premiers, puis mélanger les ingrédients liquides jusqu'à
