Le temps devient beaucoup plus frais et cela signifie qu'il est temps de faire à nouveau piment. Rien ne vaut un jour froid d'un grand bol de chili maison. Chili est pas un plat glamour, mais il est un repas copieux et facile à faire. Il est parfait pour les journées glaciales. Ceci est une recette facile qui peut être fait en un rien de temps
Ingrédients:.
* £ 1 bœuf haché maigre
* 2 petites gousses d'ail
< p> * 2 (16 onces) boîtes rein, ou haricots pinto
* 1/2 tasses de salsa (fonctionne épais et trapu le meilleur)
* 1 tasse d'oignon coupé en dés
< p> * 1 (4 onces) en dés vert Chiles
* 2 cuillères à café de poudre de chili
* 1/2 cuillère à café de cumin moulu
Sert 3-4 personnes
Hacher l'oignon et l'ail en petits morceaux. Combiner le boeuf haché, l'oignon et l'ail dans une grande poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le boeuf soit doré.
Égoutter le mélange soigneusement Ensuite, ajouter les haricots, la salsa, piments verts coupés en dés, la poudre de chili, et le cumin. Apportez le tout à ébullition. Réduire à feu doux et couvrir. Poursuivre la cuisson de chili, en remuant souvent, pendant 20 à 25 minutes. Vous pouvez garnir le chili avec tout ce que vous aimez. Servir avec des tortillas chaudes, et profiter
Options: oignon râpé et /ou des travaux de fromage ainsi qu'une garniture. Vous pouvez ajouter des piments chauds si vous le souhaitez. Le sel peut être ajouté au goût.
Vous pouvez également supprimer le boeuf de faire une version végétarienne du plat. Doubler sur le lot d'avoir assez de restes pour faire un autre repas. Vous pouvez faire des chiens de chili, le piment et le Mac ou nachos pour les enfants avec les restes. Servez et dégustez
Faits amusants sur Chili: En 1977, la législature a été adoptée faisant piment le plat officielle de l'Etat du Texas. Une cuillère à café de poudre séchée de chilie rouge contient l'exigence quotidienne de vitamine A.
Durant la Grande Dépression, il était difficile de trouver une ville qui ne dispose pas d'un joint de chili ou de piment salon.