Vous pouvez également obtenir les mêmes résultats avec un charbon, gaz ou au propane gril avec le couvercle de sorte que vous gardez la fumée de sortir. Besoin d'en savoir plus sur la façon dont vous pouvez obtenir ces saveurs de style de restaurant et barbecue comme un chef? Trouver bonnes coupes de viande Si vous allez pas cher sur le type de viande que vous devriez être griller avec votre pas vraiment à obtenir de bons résultats.
Obtenir excellentes viandes sur le barbecue qui a une bonne coupe et plus épais est probablement suggestions barbecue griller les plus critiques quelconque peut donner. Je me suis toujours cuisiné avec de vrais viandes maigres et pas étonnant que je toujours brûlée. Je ne choisis pas une bonne coupe de viande qui était épaisse, la viande doit être en mesure de capturer la saveur de la fumée. La viande la plus efficace pour un superbe steak est New York Strip ou Rib Eye, chacun d'entre eux est excellent choix pour garder la saveur et a une texture facile à couper.
Pour le porc, le meilleur est pour sélectionner le filet. Le plat de fruits de mer est parfaite saumon d'Alaska, ces poissons cuisent comme un steak - flétan et d'espadon font d'excellents steaks ainsi. Soyez prudent avec les poissons, ils grill rapidement. Beaucoup de gens aiment faire griller des volailles, sélectionnez poitrines pour la bonne conscience, mais si vous grill avec la peau, il aidera à protéger le poulet de toute combustion et permet à la viande de savourer les graisses jus. Il vient de meilleur goût.
Indépendamment de ce que vous sélectionnez viandes assurer qu'ils sont frais, les meilleures viandes coupées meilleur goût. Si vous GOTO supermarché local le boucher pouvez vous aider, ils prennent plaisir à faire un barbecue un très bon. Obtenir un fumeur grigri grill avec un fumeur de barbecue conserve les saveurs alléchantes dans la viande, à la différence d'un gril à gaz propane. Un fumeur rempli de copeaux de bois humides vous offre l'un des meilleurs repas que v