Toute la famille pourra profiter de ce facile à préparer, savoureux et nutritifs en milieu de semaine repas.
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Sert 4.
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8 saucisses de porc (ou ce que les saucisses sont disponibles
11/2 lb de pommes de terre ou si vous souhaitez écraser instantanée
équivalent
2 carottes, coupées en disques
A noix de beurre
2 cuillères à soupe de lait ou de crème
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 oignons de printemps ou 1 oignon moyen, haché
1 gousse d'ail, écrasé
300g Ratatouille voir ici pour les détails
300g boîte de haricots mixtes, égouttés et rincés
Sel et poivre au goût
1 oz de fromage cheddar,
râpé
Une tomate, tranchés ou un poivron rouge ou vert, épépiné et coupé en tranches pour la décoration
persil frais haché pour garnir
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Qu'est-ce que vous aurez besoin
Pot pour les légumes
Poêle
Lave
Grill ou équivalent au brun
< p> Râpe
Cuiller
Méthode
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Placez les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée et cuire jusqu'à tendreté.
(Omettre la pomme de terre si vous utilisez la purée instantanée)
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Égoutter et réduire en purée avec le beurre, lait ou la crème et le poivre.
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Alors que les pommes de terre cuisent, faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les saucisses jusqu'à ce que brun partout et cuit.
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Alors que les saucisses sont brunissement, ajouter les oignons et l'ail. (Si il ya trop de graisse, égouttez autres non). Pendant ce temps, préchauffer le gril.
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Sortez les saucisses du poêle et couper les saucisses en deux, revenir à la poêle dans le même temps d'ajouter la ratatouille et les haricots, la saison et la chaleur à travers .
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Verser le mélange de saucisses dans un plat résistant au feu, couvrir avec la pomme de terre et purée de carotte (purée instantanée, sans la carotte, pourrait être utilisé) et étaler uniformément.
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Saupoudrer le fromage râpé et décorer avec des tranches de tomate ou de poivron.
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Grill jusqu'à ce que les pommes de fromage. Garnir de persil.
Link a
Profitez!
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pour ratatouille
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