blettes Cuire
Ceci est un déjeuner très savoureux ou un plat de dîner que toute la famille va adorer! Il est un très bon repas qui a beaucoup de fromage et une sauce crémeuse que la famille, les amis et les invités vont adorer, Il est parfait pour servir au pot dîners de chance ou les réunions de famille.
Ingrédients
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1 tasse de champignons, hachés
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse d'oignons haché
1 tasse de riz
1/2 tasse de persil séché
1 tasse de bouillon de poulet
2 tasses de fromage ricotta
1/2 tasse de fromage parmesan, râpé
Sauce
Pour préparer la sauce fondre 2 cuillères à soupe de beurre et mélanger 2 cuillères à soupe de farine et cuire pendant 3 minutes.
Ajouter le bouillon et le poivre et cuire jusqu'à épaississement.
Directions
1. Rincer les feuilles de bette à carde et couper les tiges hors tension. Vapeur pendant 8 minutes, puis placer dans un bol d'eau froide.
2. «champignons dans l'butter.Heat du pétrole et faire sauter« faire revenir les oignons et le riz. Laissez le riz devenu brun clair. Ajouter les champignons, le persil et le bouillon. Cuire pendant 30 minutes.
3. Mélanger le riz et le fromage ricotta.
4. Remplir les feuilles avec le mélange et plier autour de la farce.
Placer dans un plat graissé. Verser la sauce sur les rouleaux. Saupoudrer evebnly avec le parmesan.
5. Cuire au four à 350 degrés F pendant 30 minutes. Servir avec des petits pains au beurre chaud.