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Soy Burger

La protéine de soja est le meilleur substitut de protéines animales. La protéine de soja contribue à augmenter la valeur nutritive de la nourriture en raison de divers acides aminés

INGRÉDIENTS:.

  • granulés de soja - 100 g

  • La farine de maïs - 20 g

  • sauce Worcestershire - 15 g

  • Red pepper - 1 c

  • Le poivre noir - Pour déguster

  • Origan - 1 c

  • Pain miettes - 100 g

  • farine raffinée - 100 g

  • Oil - 100 ml

    MÉTHODE:.


    1. Lavez les granulés de soja dans l'eau et presser pour enlever l'excès d'eau.

    2. Assaisonner avec le sel, le poivre, le poivron rouge, l'origan et la sauce Worcestemrshire.

    3. Mélanger avec la farine de maïs pour lier ensemble.

    4. Maintenant couvrir avec de la farine raffinée.

    5. puis les enrober de chapelure.

    6. alevins Shallow jusqu'au milieu de couleur brune.

    7. Servir chaud avec hamburger bun couches de fromage, tomate et tranches d'oignon .


      bienfaits du soja

      Tous les aliments entiers végétale contiennent des fibres alimentaires. Une alimentation riche en fibres est très important de réduire le risque de certains types de cancer et les maladies cardiaques. Soja sont une excellente source de fibres.

      Le soja contient également une variété de composés phytochimiques. Soja sont la seule source de nourriture avec des quantités importantes d'un point de vue nutritionnel phytochimiques importantes isoflavones aclled.

      Dans diverses expériences isoflavones ont été trouvés à cholestrol inférieure, inhiber la résorption osseuse, à soulager les symptômes de la ménopause et possèdent une activité anticancéreuse.


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