Pain a été un pilier de l'alimentation américaine aussi loin que je me souvienne, qui peut résister à l'arôme de la cuisson du pain sortant du four ou une boulangerie du quartier. Les arômes de brioches à la cannelle qui flottent dans l'air, le nez semble toujours suivre l'arôme, oubliez le dîner, laissez-nous brioches à la cannelle chauds frais, ci-dessous est une collection de pains, petits pains de toutes sortes. Il est sûr que quelque chose pour plaire à la palate.
Hot Rolls (½) de beurre shortening (½) de tasse de sucre
(1) à thé de sel
(1) Egg
(1) Emballage de levure sèche (½) tasse d'eau chaude
(3) Coupes tout usage la farine (tamisée) Verser l'eau bouillante sur le raccourcissement, le sel et le sucre. Mélanger et laisser refroidir. Ajouter les oeufs battus. Saupoudrez la levure dans l'eau chaude, remuer jusqu'à dissolution. Ajouter à mélanger. Ajouter la farine bien mélanger. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 4 heures.
(3) heures avant d'utiliser rouleau dans les formes souhaitées. Placez dans un plat beurré et laisser lever.
Cuire au four à 400 degrés jusqu'à ce que brown.Parker Maison Rolls (6 1/2) tasses de farine (½) de tasse de sucre
(2) cuillères à thé de sel
(2) Forfaits ½ onces de levure sèche
(1) Coupe du beurre ou de margarine
(1) Egg Combiner ( 2 ¼) tasses de farine, le sucre, sel et la levure, (½ tasse) de beurre. Avec mélangeur à basse vitesse, verser progressivement (2 tasses) d'eau du robinet milieu chaud dans le mélange. Ajouter l'oeuf. Battre 2 minutes, puis ajoutez ¾ tasse de farine restante de faire pâte épaisse.
Incorporer (2 ½ tasses de farine) avec une cuillère, faire une pâte molle. Tourner sur une planche farinée et pétrir 10 minutes. Façonner en boule et mettre en bol graissé à laisser lever pendant 1 ½ heures. Percez et se reposer pendant 15 minutes. Etaler à ½ pouce d'épaisseur. Couper en cercles. Trempez-les dans le beurre plier en deux. Placez dans un plat de cuisson. Laisser lever 40 minutes. Cuire au four 18 à 20 minutes à 425 degrees.Potato Rolls
Cette recette demande 1 952 pour le saindoux, je suis sûr qu'il peut être substitué pour raccourcir.
Les pommes de terre
(1) de la farine tasse de saindoux (¾) Coupe
(1) de sucre du lait Cup (½) Coupe
(1) Gâteau levure dissoute dans ½ tasse d'eau tiède
(1) tasse de purée de bouillies irlandais
(2) Les oeufs bien battus (1 ½) à thé de sel, mélanger la farine, les pommes de terre de saindoux, sel de sucre, les oeufs, le lait et la levure et laisser leve