Egg Biryani

biryani de Egg

Ingrédients: -

4 tasses de riz basmati

2medium /super-1 oignon (les rouges sont mieux, mais vous pouvez utiliser le blanc. ceux aussi) tranchée sur la longueur

1 tomate choppped finement.

2 cuillère à café de pâte de gingembre de l'ail.

2 cuillère à café de garam masala (peut ajouter plus)

1 /2 cuillère à café de piment en poudre.

1/2 cuillère à café de curcuma.

2-3 feuilles de laurier.

2-3 masala Elaichi

10-12 poivres noirs.

5-6 clous de girofle.

2 1inch Cinamon (Dalchini) aboie

4-5 oeufs (mis à l'eau pour 20 minutes boling laisser refroidir)

Coriandre feuilles, des tranches de citron pour la garniture.

huile, le sel, le sucre au goût. Procédure: -

oeufs

Faire bouillir pendant 20 minutes et laisser refroidir. Dans une casserole faire bouillir de l'eau salée et ajouter le riz lavé à elle, laissez cuire jusqu'à ce que son presque fait. Dont cuisinier est complètement il doit être peu défait. Égoutter l'eau restante ajouter de l'huile et du sel pour le riz.

Chauffer l'huile dans une casserole et ajouter toutes les épices entières et laissez crépiter un peu. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce rose, ajouter le gingembre pâte d'ail et cuire un peu plus. Ajouter une pincée de sel et un peu de sucre tandis que la cuisine est. Ajouter les tomates et laisser cuire encore. Oignons doivent être bien cuits. Ajouter le garam masala, la poudre de piment rouge et la poudre de curcuma à cela et bien mélanger. Ajoutez à cela pelées et tranchées oeufs demi. Mélanger soigneusement afin de ne pas casser les oeufs beaucoup. Ajouter le riz et mélanger encore.

Goûtez pour le sel et le régler maintenant. Cuire à couvert jusqu'à ce que le riz cuit tout. Servir chaud garni de coriandre et de citron Conseils: -. Ajouter beaucoup de pétrole parce que des thats va donner la saveur, DONT également utiliser l'huile d'olive. Ralentissez la flamme tout en ajoutant le garam masala et la poudre de chili.