homard Mac et fromage: comment une recette pourrait sonner plus céleste que cela? Comme vous pouvez le dire à partir de mon autre article "How To Make Macaroni et fromage de chèvre," vous pouvez voir que je suis un grand gourmand qui aime trouver des moyens créatifs de faire Mac et fromage. Un de mes amis m'a envoyé cette recette de "L'hôtesse avec le mostess" blog, et je devais le partager sur E-Comment
Pâtes Recette:.
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse fleur
2 tasses Half & Half
2 cc de sel
1/2 c Cayenne
Une pincée de terre poivre noir
3 tasses de cheddar fromage
2 tasses de fromage gruyère râpé
1 lb coude pâtes sèches
homard recette:
1/3 tasse de chapelure
1 lb haché chair de homard cuite
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Préchauffez votre four à 350 degrés F.
Faire bouillir le coude pâtes dans une grande casserole et égouttez-le lorsque vous avez terminé.
fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-doux. Vous pouvez maintenant ajouter la farine un peu à la fois en fouettant pendant 3 minutes, puis ajouter le demi et un demi petit à petit en fouettant. Cuire cette combinaison pendant trois minutes jusqu'à ce que vous avez une sauce épaisse, puis tournez la chaleur off.
Dites le fromage! Vous pouvez maintenant ajouter le cheddar râpé et Gruyère dans la casserole. Ensuite, ajouter le sel, la muscade, le poivre de Cayenne et le poivre dans la casserole et remuer jusqu'à ce que les fromages soient fondus
.
Ajouter les pâtes de coude cuit à la casserole et mélangez avec la création de votre fromage.
Beurrer un grand plat de cuisson et verser le mélange de pâtes /fromage sur elle. Cuire les pâtes dans le four pendant trente minutes.
Pendant que les pâtes au four, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen. Une fois que le beurre a fondu, éteignez le feu et ajouter la chair de homard, de parmesan et la chapelure. Mélanger ces ingrédients ensemble
.
Une fois les pâtes a cuit dans le four pendant trente minutes, retirer du four et couronner le avec le mélange de homard. Retourner le plat de cuisson dans le four pendant 6-8 minutes.
Supprimer et profiter!