Économiser de l'argent en faisant votre propre pain tout à fait logique. Il est non seulement simple à faire, vous pouvez apprendre des façons de modifier une recette ou deux qui peuvent satisfaire même les mangeurs difficiles.
Faire du pain à la maison est pas une idée nouvelle, est-il? Depuis le début des temps, les gens ont fait leurs propres produits alimentaires, tels que le pain. Vous ne devez pas une machine à pain, et il faudra quelques minutes
Grands-mères partout dans le monde serait hochent la tête en accord avec cette déclaration:.
Vous devriez faire votre propre pain de sorte que vous savez ce que vous en train de manger. Et, vous saurez ce que vous nourrissez vos enfants!
Pour nos recettes, nous utilisons généralement une farine de blé entier qui est produit à partir de blé rouge. Pour cela nous ajoutons un peu de farine blanche qui est non blanchi. Toute la farine va fonctionner. Nous préférons simplement les choses comme proche de naturel que nous pouvons obtenir.
La levure peut être acheté dans des bocaux, plutôt que dans des emballages.
Ceci est le type utilisé dans les machines à pain, et ce que nous préférons, mais vous pouvez modifier la suivante comme bon vous semble
Recette de base:.
1 1/2 tasses d'eau chaude (nous tester à 109 degrés, comme les paquets de levure suggère)
2 tasses de farine de blé entier
1 tasse de farine blanche
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de levure
Articles vous devez également: Un bol à mélanger. Une spatule. Un moule ou un moule à pain.
Une casserole d'eau placé sur le fond de votre four qui peuvent aider votre pain avoir une meilleure croûte.
Mettez 1 1/2 tasses d'eau chaude dans un bol que vous allez sortir de la pâte en une fois qu'il est fabriqué. Nous utilisons grès, mais vous pouvez utiliser n'importe quel bol que vous avez.
Ajouter la levure et le sel, en remuant pour qu'il ressemble mixte.
Ajouter une tasse de farine à la fois, et mélanger rapidement avec la spatule.
Une fois que toute la farine a été ajouté, continuer à remuer jusqu'à ce que vous remarquez la pâte quitte le côté de la cuvette.
Couvrir le bol avec un morceau de pellicule plastique, ou une serviette humide. Laissez-le reposer loin des courants pour une heure ou plus. Une fois, il semble être le double de taille, placez la pâte sur une surface farinée. Pas de raison de pétrir.