Haricots de chili et Cheese
Beans Chili et le fromage Ingrédients:
1 boîte (410 g) de tomates hachées
1 boîte (410 g) de haricots
50g de fromage cheddar râpé grossièrement
2 gousses d'ail
1 oignon
1 branche de céleri
1½ cuillères à soupe de l'huile d'olive
1- 2 cuillères à café de poudre de piment (selon les préférences gustatives)
½ cuillère à soupe d'origan frais haché ou ½ cuillère à café de origan séché
fraîchement poivre noir moulu (pour l'assaisonnement au goût)
Freshly Ground sel de mer (pour l'assaisonnement au goût)
Méthode:
- Peel, rincer et finement l'oignon en dés, éplucher et écraser l'ail (un presse-ail est la meilleure façon de le faire), l'assiette et le céleri en dés, égoutter et rincer les haricots
- Chaleur 1½ cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole moyenne
- Ajoutez l'oignon finement dés et les dés céleri et cuire pendant 8 minutes de
- Incorporer l'ail écrasé et la poudre de chili (1-2 cuillères à café selon votre préférence) et cuire pendant 2 minutes, puis ajouter les tomates hachées, les haricots rouges, l'origan et assaisonner au goût avec le sel et le poivre et laisser mijoter, à découvert, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes deviennent doux et tendre
- Lorsque le transfert prête le mélange de haricot dans un plat allant au four, parsemez le fromage râpé grossièrement sur le dessus du mélange de haricot, puis placer sous un gril chaud préchauffé et le gril pendant 3 minutes ou plus ou jusqu'à ce que le fromage soit entièrement fondu et bouillonne
- Servir lorsque vous êtes prêt
Portion:
- la louche dans des bols de service et servir avec des tranches de pain de maïs
- Essayez de servir avec une cuillerée de guacamole et côté-salade
- Autres grandes façons de servir grains de piment et le fromage comprennent comme garniture pour coquilles à tacos, tortillas chaudes de farine ou de pain pita propagation avec guacamole
- Pour 4
