parti marocain lasagne
2 lbs de masse maigre beef1 cuillères à soupe de cumin moulu et paprika1 thé chacun de cannelle moulue et ginger1 /2 cuillère à café de chaque poivre de Cayenne et des pots de salt2 (675 ml) de sauce pour pâtes de tomates plaine, environ 6 cups1 1/2 tasses coriander9 haché grossièrement lasagne four prêts noodles1 1/2 tasses écroulées feta1 gros citron
Temps de préparation: 25 temps de minutesTemps temps de 7 minutesBaking: 1 heure 10 de minutesStanding: 10 minutesMakes 8 portions
Émietter le bœuf dans une grande casserole à feu moyen-élevé.
Ajouter un peu d'huile, si nécessaire. Avec une fourchette, remuer souvent pour garder la viande friable et cuire jusqu'à ce que ne soit plus rose. Puis saupoudrer de cumin, paprika, cannelle, le gingembre, le poivre de Cayenne et le sel. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser la sauce pour pâtes. Remuer fréquemment intil sauce est chaude, de 2 à 3 minutes. Pendant ce temps, hachez la coriandre coarseely. Incorporer 1 tasse de coriandre dans la sauce. Set de côté le reste.
Préchauffer le four à 350F.
Étaler une quantité de sauce peu plus de fond d'un plat de 9 x 13 pouces de cuisson. Top avec 3 nouilles. Noodles ne coverr sauce complètement. Saupoudrer de 1,2 tasse de feta. Verser un tiers de la sauce overtop. Répéter, en ajoutant 3 nouilles, 1/2 tasse de feta et la moitié de la sauce restante. Finishe avec des nouilles et la sauce, puis feta restants.
Couvrir la casserole avec une feuille et cuire au centre du préchauffé pendant 1 heure.
Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que bouillonnant autour des bords et une pointe de couteau inséré au centre est chaud, 10 à 15 minutes de plus. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de couper. Pendant ce temps, râper le zeste de citron. Zeest Saupoudrer de citron et la coriandre restante overtop. Grande avec une salade verte.