Ce qu'il vous faut:
* Vin Blanc (1/3 - ½ tasse)
* la sauce de soja (1/3 - ½ tasse)
* Huile d'Olive
* gousses d'ail (3-6 gousses)
* Gorgonzola (1/3 - ½ tasse)
* Crème (2 tasses)
* ½
* Blanc
oignon /Champignons de Paris (1 tasse)
*
* frais de parmesan râpé
1 Poivron
* poudre d'ail
* Basil
* Pepper
* Sel
* London Broil Steak
* frire
* Aluminium Foil
* à viande
1. Préparez vos légumes. Hacher l'ail en petits morceaux.
Couper les champignons et couper les oignons et le poivron en fines lanières.
2. Faites la marinade. Combiner le vin blanc et la sauce de soja. Ajouter un "tableau de bord" généreuse d'huile d'olive. Ajouter environ 1 cuillère à soupe de poivre noir, 2 cuillères à soupe de poudre d'ail, et ¼ de cuillère à soupe de sel. Mélangez bien.
3. Attendrir et faire mariner le steak. Après attendrir le bifteck, utilisez une brosse à poil avec la marinade. À ce stade, utilisez seulement la moitié de la marinade. L'autre moitié sera utilisée lorsque vous retournez le steak.
4.
Préparez-vous à griller. Manteau votre casserole avec une feuille d'aluminium (pour un nettoyage plus facile). Ajouter vos légumes autour du steak. Arrosez-les légèrement avec de l'huile d'olive. Haut le steak avec l'ail haché et saupoudrer de basilic.
5. Réglez le four à broil. Lorsque le four est préchauffé, placer la casserole dans le panier inférieur dans votre four, à découvert. Crack légèrement la porte du four pour permettre la ventilation. Griller pendant 7-10 minutes. Ce temps de cuisson varie en fonction de la force de votre four et la tendreté désirée du steak.
6.
Retournez le bifteck. Utilisez le reste de la marinade pour bien enrober le bifteck et les légumes. Griller pendant 7-10 minutes ou jusqu'à ce que le steak atteint la tendreté désirée.
7. Faire bouillir vos pâtes. Choisissez vos pâtes préférées pour vos repas (coquilles ou des travaux de farfalle gentiment). Avoir le cuisinier de pâtes pendant que vous faites votre sauce. Ajouter une pincée de sel à l'eau pour accélérer le processus d'ébullition et un filet d'huile d'olive pour l'empêcher de déborder.
8. Préparer la sauce Gorgonzola. Pour ce faire, comme le steak est cuit.
Réchauffez votre casserole sous moyen /moyen-vif. Commencez par ajouter environ ¾ tasse de crème dans la cass