Dosas sont un plat de petit-déjeuner de base dans le sud India.These sont préparés régulièrement et les gens aiment manger dosas.This recette explique comment préparer dosas de riz.
Cette recette montre comment préparer dosa .
Ingrédients:
Trois tasses de riz
Une tasse de urad dal
Une cuillère à soupe de graines de fenugrec
Un peu de sel selon le goût
Mode de préparation:
Rice, dal et de graines de fenugrec doivent être trempées séparément pendant environ six heures
Après cette fuite et broyer à une pâte fine.
nouveau separately.Then mélanger les trois choses ensemble.
Ajouter un peu de sel à l'mixture.Set ce mélange de côté pour toute la nuit
.
Ensuite, le lendemain matin, assez d'eau chaude doit être versé dans le mélange pour provoquer une pâte épaisse.
Placez une ceinture sur un stove.Heat il à une chaleur plus faible jusqu'à ce qu'il est le tabagisme.
Mettez une cuillère à café d'huile et une pincée de gros salt.When le sel commence à crépiter, qui est, quand un bruit de craquement se fait entendre, essuyer la surface.
Encore une fois pli de la ceinture avec oil.Next versez 2 cuillères à soupe de pâte.
Étaler la pâte dans une forme ronde circulaire mince sur la ceinture avec une spatule.
Couvrir le dosa avec une couverture pour une minute.Then découvrir et saupoudrer un peu d'eau sur le haut et étaler une fois de plus avec le Retour d'un bol.
Lorsque la face inférieure se transforme en une couleur brun doré, versez un peu d'huile sur les bords et puis tournez la dosa sur
.
Retirez le dosa lorsque les deux parties se sont tournés or brun
.
Il est maintenant prêt à serve.The dosas de riz peut être servi avec chutney vert ou en poudre et de l'huile combination.This piment est un plat de lipsmacking très célèbre en Inde et maintenant dans le monde entier.