Comment faire cuire au gril à Londres avec Gorgonzola Crème Sauce

erole. Apportez-le à ébullition, en remuant de temps à ne pas laisser brûler. Ajouter le fromage Gorgonzola dès que la crème réduit 1/3 - ½ façon. À ce stade, vous pouvez ajouter plus de crème si il semble que vous avez trop peu de sauce. Incorporer le fromage qui fond lentement. Assaisonner la sauce de poivre et de poudre d'ail. Une fois que le fromage soit fondu, faire réduire la sauce jusqu'à la consistance désirée. Si la sauce semble trop mince, vous pouvez ajouter plus de Gorgonzola. Ajouter le parmesan (environ une poignée de fromage frais râpé).

Ce sera également épaissir la sauce. Lorsque le fromage est complètement fondu et que la sauce ait la consistance désirée, réduire la chaleur au plus bas, juste pour le garder au chaud.

9. Servir le steak et des légumes sur un lit de pâtes. Verser la sauce à la crème au gorgonzola sur le steak et des pâtes.

10. ! Manger et profiter

Rappelez-vous ces conseils:

- Assurez-vous de faire attention à votre cuisine pendant que vous travaillez (surtout la sauce). Si la sauce semble trop mince, ajouter le fromage pour l'épaissir.

Si cela semble trop épaisse, ajouter la crème pour éclaircir la sauce sur

-. Ajouter vos ingrédients lentement. Il est facile d'ajouter plus d'un ingrédient, mais impossible à enlever ce qui a déjà été ajouté.

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