Aujourd'hui, je prépare sabudana Kichadi /salade Sago pour mon bébé. Il est très sain et les bébés aiment. Ce petit déjeuner est bon aussi pour les adultes. Voici la recette:
sabudana Khichadi /sagou salade: Ingrédients: Sabudhana /Sago-1 tasse pomme de terre -1 (coupé en petits morceaux) arachides grillées-1/2 tasse (grossièrement concassé) pois-2tbs verts. Onion- 1/2 (tranches) la carotte 1/2 (coupé en petits morceaux) capsicum- 1/4 (coupé en petits morceaux) (facultatif, certains bébés don '; t like it) < p> au goût salée de pétrolière 1 cuillère à soupe. moutarde Graines 1/2 c Cumin Graines 1/2 c Curry leaves- 8-10 Green chilies- 1-2 (diviser verticalement, don '; t le couper) (facultatif, certains bébés don'; t like it) coriandre /coriandre /10-15 parsley- laisse Méthode: 1. Laver le sabudana /sagou et tremper une nuit (ou au-moins 2-3 heures). Avant d'utiliser le sabudana /sagou, laver et égoutter pendant 2-3 heures pour se débarrasser de l'amidon supplémentaire. 2. Chauffer l'huile dans une poêle, trempe les graines de moutarde, graines de cumin. Maintenant, ajoutez les oignons hachés, les piments verts et les feuilles de curry et mélanger pendant quelques minutes. 3. Maintenant, ajoutez les morceaux de pommes de terre, des morceaux de carottes, des morceaux de poivron et les pois un-par-un. Couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que les légumes se sont tous complètement cuits. 4. Ajouter une pincée de poudre de curcuma, si vous voulez dans le Khichadi Comment faire pour avoir une belle couleur jaune (en option). 5. Ensuite, ajoutez la sabudana /sagou et mélanger pendant quelques minutes. 6. Ajouter le sel au goût et mélanger le tout. 7. Réduire le feu et cuire à couvert pendant environ trois minutes. 8. Ajouter l'arachide écrasée et mélanger le tout. Augmentez la chaleur et de garder lancer encore deux minutes. 9. Enfin, ajoutez la coriandre hachée /coriandre dans Khichadi et éteignez. Nous espérons que vous et votre bébé plaira.
Noir Gram