Pépites de chocolat et de noix Carotte Cake

Méthode:

1. beurre mettre de côté pour se réchauffer à la salle température
   

2. Peler et râper les carottes
   

3. Grille et de recueillir le zeste d'un citron
   

4. Séparer les jaunes d'œufs des blancs d'œufs et de les mettre dans des bols séparés
   

   < li> Dans un grand bol, ajouter les jaunes d'œufs et le sucre et mélanger à l'aide d'un robot culinaire ou paillasse mélangeur pendant au moins 10 minutes (vous pouvez mélanger à la main si vous le souhaitez, il faut juste un peu plus longtemps)
   

   < li> Ajouter le beurre à température ambiante et garder le mélange jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux de texture
   

5. Ajouter les carottes râpées et le zeste de citron et bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois
   

6. Maintenant, ajoutez progressivement le mélange de farine tout en (le mélange peut sembler un peu difficile à ce stade mais ne vous inquiétez pas il deviendra plus doux peu)
   

7. Maintenant fouetter les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs comme la neige
   

8. Progressivement ajouter et mélanger les blancs d'œufs dans le mélange de carotte un peu à la fois
   

9. Mettez les noix et les pépites de chocolat dans un bol de taille moyenne et de la poussière de farine que cela va grandement aider à prévenir les noix et copeaux de chocolat de se déposer le fond du gâteau
   

10. Ajouter la farine saupoudrée de noix et de copeaux de chocolat au mélange de carottes et mélanger avec une cuillère en bois
    

11. Ajouter la poudre à pâte et l'extrait de vanille et bien mélanger avec une cuillère en bois
    

12. Préchauffer le four à 180 o C et l'huile /graisse un moule à cake (utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif si vous le souhaitez)
    

13. Pour la puce de chocolat et de noix gâteau aux carottes mélange dans le moule à gâteau préparé, gâteau en un four préchauffé et cuire au four à 180 ^{0 C pendant 50 minutes}
14. Vérifiez si le gâteau est prêt en trempant un cure-dent dans le gâteau (alors qu'il est toujours dans le four) et puis en retirant immédiatement le cur
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    Canneberge et aux pépites de chocolat Biscotti

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