Ceci est un plat de dessert qui est très différente de la crêpes sucrées tarif habituel: crêpes aux fruits fouettée en mousse, dans ce cas blackberry mousse fouettée. Bien sûr, si vous ne l'aimez pas, vous pouvez utiliser mûres fraises ou de framboises. Si vous avez des enfants dans la maison, ils seront très heureux avec cette recette
Les ingrédients pour les crêpes sont:.
- 3 oeufs
- 3 sucre de table cuillère
- 25 g de levure
- farine
- lait
Les ingrédients pour la mousse fouettée BlackBerry sont:
- 1 tasse de mûres
- 1 tasse de sucre
- 1 oeuf
blanc
Nous avons d'abord choisi les mûres. Si vous les ramassa du marché assurez-vous qu'ils sont propres en premier.
Placez les mûres, le sucre et le blanc d'œuf dans un grand bol à mélanger.
Avec un mélangeur, de construire une mousse de tique .
Fouetter jusqu'à la mousse est raide.
Tournez upsidedown l'bowl.If la mousse ne tombe pas, il est prêt.
Pour faire les crêpes, mélanger les ingrédients ensemble en commençant par les oeufs, le sucre et la levure. (Rappelez-vous de dissoudre la levure d'abord dans l'eau tiède.) Épaissir et fluidifier le mélange en alternant avec la farine et de l'eau. Quand vous pensez que vous avez assez de pâte, ajouter de l'eau jusqu'à ce que la pâte est assez mince. Laissez de côté pendant 15 minutes, ce qui permet à la pâte de lever et devenir pétillante. (Ne pas attendre plus de 15 minutes.
) Faire frire les crêpes dans une poêle légèrement graissée.
Remplir les crêpes avec la mousse de mûre et de servir. Astuce: Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre en poudre sur les crêpes pour une meilleure présentation
.