Comment faire champignons de printemps
Ingrédients pour champignons de printemps Recette:
quatre cuillères à soupe d'huile d'olive
Quatre petits oignons
Une livre de petites pommes de terre rondes
Une feuille de persil
Deux ou trois feuilles de sauge
Un livre de champignons (les champignons fonctionnent le mieux)
A pincée de sel
Une pincée de poivre du
Cette recette peut faire pour une entrée végétarienne ainsi que d'un plat d'accompagnement, et lui donne un coup de pied les champignons de goût.
La recette suivante fait pendant environ quatre à six portions, ajouter ou diminuer les ingrédients selon combien de personnes vous servirez, par exemple pour plus d'ajouter plus petits oignons et pour moins de la moitié des oignons
La première chose à faire est de nettoyer les champignons et les pommes de terre (Peel ces derniers aussi bien) et les couper en tranches.
suivante dans une grande casserole ajouter l'huile d'olive et les oignons qui seront coupés en rondelles et chauffer à feu moyen, et dès que vous voyez que les oignons changent de couleur ajouter les petites pommes de terre rondes coupées en tranches.
Baissez le feu et laissez cuire sur la haute pendant trois minutes et ajouter une pincée de sel et de poivre, puis baisser le feu à moyen et cuire pendant quinze minutes avec un couvercle sur le dessus.
En attendant hacher le sage et le persil très finement, et après quinze minutes passent, ajouter la sauge et le persil haché et les champignons dans la casserole et continuer cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres complètement.
Transfert le plat de champignons dans un plat allant au four et servir chaud à vos invités.