Les choses dont vous aurez besoin:
Instructions
Étape 1
Commençons avec les pâtes dans une grande casserole de pâtes ajouter un gallon et demi d'eau et vous remplir paume d'une main avec du sel ajouter un porter à ébullition.
Casserole couverte apporte une ébullition rapide
étape 2Now obtenir une grande casserole et poêle profonde de 2-3 pouces ajouter l'huile d'olive, l'ail hachez laisser sauté` pendant environ 3 minutes ajouter la pancetta ou le prosciutto et le laisser continuer pendant un peu jusqu'à ce que la viande est readyStep 3Lorsque fait, ajoutez-y la moitié de la boîte avec la crème de la cuisine légère amener à ébullition et retirez la lumière du feu et mettre de côté. laissez-le refroidir.
Maintenant il est temps pour les œufs: ouvrir les 4 ou (5 oeufs Si vous ajoutez plus de pâtes à la recette) .step 4One à l'époque, en utilisant seulement 1 blanc d'oeuf dans les 4 ou 5 oeufs, bien mélanger comme vous le faites avec des œufs brouillés et faire en sorte que le bac du poêle refroidi les ajouter à elle et mix.
Step 5Last étape est les pâtes, ajouter le Fettuccine à la casserole si bouillonne, suivez les instructions de cuisson et égoutter une fois prête mettez les pâtes de retour dans la casserole de pâtes chaudes ajouter le mélange tourner la chaleur sur mélange mijoter en continu jusqu'à ce que les œufs soient cuits (environ 3 minutes) ajouter le parmesan râpé ou le fromage grana et le poivre, servir immédiatement et profiter !!