Egg Roll
Egg Roll Ingrédients:
6 oeufs
6 feuilles de pâte filo
60g de beurre
1 Coupe de Green Olives
2 cuillères à soupe de câpres bébé
Méthode:
- Préchauffer le four à 200 ° C
- Ligne un grand plat à four avec papier de cuisson
- Mettez les œufs dans une casserole à fond épais de taille moyenne, couvrir d'eau froide, mettez sur feu moyen et laisser mijoter
- Tout en remuant délicatement les œufs avec une cuillère en bois , pour aider à centrer les jaunes d'oeufs, cuire les oeufs pendant 8 minutes de
- Égoutter les œufs et casser les coquilles d'œufs avant de recouvrir les oeufs avec l'eau froide et laisser reposer pendant 5-10 minutes avant de les peler
- Mettre pelées oeufs dans un bol en verre
- Faire fondre le beurre
- Rincer les câpres de bébé et hacher les olives grossièrement
- Mettez une feuille de filo sur une surface plane, avec brosse le beurre et le haut avec une autre feuille de pâte filo
- Continuer à couche restante feuilles filo de pâtisserie, brosser chaque feuille à son tour avec le beurre
- Combinez olives et les câpres dans un bol
- Partir une frontière 4cm sur les bords des feuilles de pâte en couches de pâte filo Étendre le mélange d'olive et le bébé câpres sur les couches de feuilles filo pâtisserie
- La place oeufs entiers sur le dessus du mélange de câpres olive /bébé
- Gently abaisser la pâte, plier sur les côtés que vous allez, pour enfermer la farce
- Transférez le rouleau de l'oeuf à une plaque de cuisson et une brosse de cuisson de papier sulfurisé avec le reste du beurre
- Placez le rouleau d'oeuf chargé plaque de cuisson dans un four préchauffé à 200 0 ° C et cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante
- Retirez le rouleau d'œuf cuit du four et laisser reposer pendant 5 minutes avant de couper en tranches
Portion:
- Pour 4
- Il est le meilleur pour vos dîners à leur saison egg roll avec sel et poivre eux en particulier depuis les olives peuvent parfois être un peu
salée rouleaux
- oeufs peuvent être servis chaud, froid ou n'importe où entre-deux
- Une sauce à la crème de cerfeuil fait un accompagnement merveilleux ou trempette pour nems
- Il en va de la tomate ketchup et la sauce chili
- Un peu de pesto au basilic fonction
