Où avez-vous apprendre à faire votre premier gâteau des anges; à partir de votre maman, grand-mère ou une recette à partir d'Internet? Alors que faire de votre maison gâteau de nourriture d'ange, garder à l'esprit en utilisant des oeufs de poules en libre organiques et de réduire le sucre fera de votre gâteau un peu plus sain. La réduction de la consommation de sucre dans votre alimentation est un must et utilisant deux fois plus de sucre pour faire votre gâteau est tout simplement inutile. La texture et la saveur restent les mêmes. Dr Mercola de Mercola.
com explique de cette façon, «Mort au sucre peut ne pas être une exagération-preuves de montage que le sucre est le principal facteur causant l'obésité et les maladies chroniques."
choses nécessaires:
7/8 de tasse de sucre
farine
1 tasse
Blancs
1 ½ tasse d'œufs; 10-12 gros œufs organiques
1 1/2 c. crème de tartre
3/4 tasse sucre blanc
¼ c. sel de la lumière 1 ½ c. vanille
½ c.
l'extrait d'amande
Saladiers
Sifter
Mixer électrique
Spatule
Tube ou Bundt moule à gâteau
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Déplacer la grille du four à la position la plus basse. Préchauffez le four à 350 degrés F. correctement préchauffer votre four garantira votre pain à cuire correctement. Fours les plus récents ont un téléavertisseur ou la lumière pour vous dire quand il est chauffé, mais au cas où il n'a pas 30 minutes seront suffisantes.
Tamiser ensemble dans un bol à mélanger la farine et ¾ tasse de sucre.
Tamiser deux ou trois fois pour assurer qu'il est correctement combinée. Mettre de côté pour une utilisation ultérieure.
Beat, dans un bol, les blancs d'œufs. Mélanger à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils remontent et obtenir mousseuse. Ajouter la crème de tartre, le reste du sucre et du sel. Alors qu'il était encore à haute vitesse ajouter l'extrait de vanille et d'amande. Lorsque vous tirez batteurs du mélange pics se forment.
Fold, ne bouge pas, le mélange de farine dans vos blancs d'oeufs moelleux un peu à un moment jusqu'à mélangés ensemble.
Verser la pâte dans poêle non graissée; tout résidu huileux qui pourrait être sur le plateau doit être essuyé avec une serviette en papier que votre gâteau des anges sera pas monter le plateau correctement.
Couper doucement à travers la pâte avec la spatule et ensuite niveler le dessus du gâteau .
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