Avoir du mal à obtenir les jeunes à manger leurs légumes verts? Eh bien vous inquiétez pas plus; la solution est à quelques pas de l'hôtel. Ne profiter
Purée de Fèves Ingrédients:
500g (1 ¼ livre) de haricots congelés Broad
¼ de tasse de l'eau froide
2 cuillères à soupe de crème sure
1 cuillerée de beurre température ambiante (facultatif)
Salt (la saison)
Freshly Ground Black Pepper (la saison)
Méthode:
- Placez les fèves dans une épreuve de la chaleur, un bol au micro-ondes, ajouter ¼ de tasse d'eau froide, couvrir d'une pellicule de plastique en plastique, transférer à micro-ondes et micro-ondes à puissance élevée (100 %) pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que les fèves soient tendres.
- Lorsque les fèves soient tendres retirer du four micro-ondes et laisser reposer pendant 1 minute avant de retirer la pellicule de plastique étirable et drainant.
- Rincer sous l'eau froide puis retirez et jetez les peaux.
- Retour des fèves sans peau dans le plat au micro-ondes, couvrir d'une pellicule de plastique en plastique et remettre au four à micro-ondes et micro-ondes à puissance élevée (100% ) pendant une minute.
- Retirez les fèves du four à micro-ondes et laisser reposer pendant 1 minute avant de retirer le film étirable plastique.
- Maintenant écraser grossièrement les fèves, puis ajouter le vinaigre crème, une cuillerée de beurre (si désiré), assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu et bien mélanger, puis écraser à la texture et la consistance désirée. Servir lorsque vous êtes prêt.
Tip Si vous souhaitez ajouter quelques herbes puis ajouter une gousse ou 2 d'ail écrasée et un peu d'aneth ou de feuilles de menthe avant la deuxième période de cuisson (immédiatement après avoir filtré et enlever les peaux)
de service:.
- Pour 4
- Pour servir tout simplement cuillère souhaitée taille de la portion sur une assiette avec les autres légumes et un plat principal comme l'agneau escalopes, côtelettes de porc ou vitrée rumsteck grillé
- Nous mélangent souvent d'autres légumes en purée.; tels que les pommes de terre en purée, purée de patates douces, purée de potiron, le panais purée et purée de carottes, une pincée de romarin séché écrasé et l'ail haché avec le large purée de haricots pour faire une purée de légumes mélangés. Garnir avec la sauce, si désiré.
- Les restes d
