Ce curry de boeuf de terrain sur la recette de pomme de terre cuite est grande dégustation et très satisfaisant aussi. Mis à part les pommes de terre cuites cela est un repas d'un poêle qui rend la vie un peu plus facile dans la cuisine. Lors de la cuisson les pommes de terre si vous préférez les faire cuire au micro-ondes qui est très bien, les pommes de terre bouillies, même iront bien avec cette recette.
Une autre bonne chose au sujet de cette recette est qu'il n'y a pas de graisses ou d'huiles qui en font un excellent choix si vous êtes sur un régime alimentaire faible en gras. Ma femme et moi avons utilisé cette recette plusieurs fois quand nous étions sur un régime alimentaire et jouissent encore maintenant.
Curry de boeuf et pommes de terre au four
Ingrédients
8 oz de bœuf haché, 1 oignon moyen de taille, 1 carotte moyenne taille, 6 haricots verts, ½ tasse de petits pois, 2 x 6 oz de pommes de terre de cuisson, ½ litre de bouillon de poulet, curry en poudre 1 cuillère à soupe de la préférence, 1 cuillère à café de coriandre séchée, 2 gousses d'ail frais.
Préparation
Lavez les pommes de terre, sec et les piquer avec une fourchette à quelques reprises, Pelez et hachez l'oignon, la carotte laver et hacher, couper les haricots verts en petits morceaux, maquillage le stock de poulet, pelez et hachez l'ail.
Méthode - dessert 2
Placer les pommes de terre au four et faire cuire pendant environ 75 minutes à 180 ° C ou jusqu'à cuisson complète.
Alors que les pommes de terre cuisent, mettre le boeuf haché et l'ail dans une poêle antiadhésive et faire cuire à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à coloration, retirez la viande de bœuf et de mettre de côté. Placer les oignons, carottes, haricots verts, petits pois dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à aller doux, ajouter une cuillerée d'eau maintenant et puis, si nécessaire, mais pas de graisse. Remettre le boeuf haché dans la poêle avec le bouillon de poulet, la coriandre et la poudre de cari.
Cuire pendant environ 15 minutes en gardant un œil sur elle et si elle perd trop de liquide juste ajouter une touche de l'eau bouillante pour obtenir la consistance souhaitée.
Quand tout est cuit lieu les pommes de terre sur une plaque, couper en deux et une cuillère le mélange de curry sur le dessus. La poudre de curry dans cette recette est vraiment une question de goût personnel, certaines personnes