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Quatre Pas-Four Summertime Recipes

Ces quatre recettes peut être servi ensemble pour un repas satisfaisant, ou préparé séparément pour toute occasion.

cool Cuke Gazpacho

Cette soupe froide andalouse est traditionnellement la tomate -basé. Couper le temps de préparation vers le bas, de simplifier les ingrédients, et de faire le concombre le héros pour un savoureux plat principal.


  • 6 concombres pelés

  • 2 tasses de yogourt nature

  • 1 cuillère à café de cumin, la coriandre, le sel et le poivre blanc

  • 2 poivron rouge

  • 1 petit oignon rouge

  • 1 piment

  • ½ tasse fraîchement pressé jus de citron

  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée

    Purée des concombres d'un robot ou au mélangeur. Ajouter le yaourt et le jus de citron. Hacher finement les autres légumes, et mélanger dans un grand bol. Ajouter le mélange de concombre-yogourt et les épices et bien mélanger.

    Garnir avec une poignée de tomates hachées et servir dans des bols pré-réfrigérés.

    Rosemary Bean Étaler

    De longues journées à la piscine vous faire faim pour les protéines. La seule recette sur la liste qui requiert toute cuisson du tout, cet écart de haricot est si délicieux que vous ne serez pas en vouloir les dix minutes par le poêle.


  • 1 boîte de haricots blancs

    < li> 1 citron

  • 1 branche de romarin frais

  • 1 gousse d'ail hachée

  • 2 cuillères à soupe de graines de chia

    Tous les ingrédients sauf l'ail aller tout droit dans un petit pot et sont cuits à feu moyen-élevé. Pendant ce temps, faire revenir l'ail dans une petite casserole avec du beurre ou de l'huile d'olive. Ajouter l'ail au mélange de haricots et laisser mijoter pendant cinq minutes. Retirez le romarin, écraser les haricots, et le tour est joué! Profitez chaud ou refroidi sur des puces de tortilla ou un sandwich.


    citron frais Cooler

    Sauf si vous êtes délibérément essayer de tenir dans un maillot de bain grande cet été, passez les boissons gazeuses. Des études ont montré que même les gens qui collent aux boissons de régime emballer sur les livres. Au lieu de cela, impressionner vos invités avec une pétillante, faible en calories des boissons.


  • 1 verre d'eau de soude

  • 1 jus de citron frais

  • giclée de nectar d'agave ( peut être trouvé dans n'importe quel magasin d'aliments naturels)

  • 1 branche de menthe fraîche

    Mélanger les trois premiers ingrédients dans un verre,

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