Tout le monde sait les aliments à manger qui améliorent la santé, bien que la façon dont nous cuire la nourriture peut être tout aussi important. Avec l'existence d'autant huiles et produits de beurre prétendant être le meilleur, il peut être très difficile de savoir quels sont ceux à utiliser et ceux à éviter.
1. L'huile de canola L'huile de canola est une huile populaire, avec de nombreux médecins qui prétendent qu'il a la capacité de réduire le risque de maladie cardiaque.
L'huile est faible en gras saturés, riche en gras monoinsaturés, et offre la composition meilleur d'acide gras par rapport à d'autres huiles.
Vous pouvez utiliser l'huile de canola dans sauting, comme marinade et même en basse température émoi friture . Il a une saveur douce, ce qui en fait une grande huile pour les aliments qui contiennent beaucoup d'épices. Contrairement à d'autres huiles, celui-ci ne sera pas interférer avec le goût de votre repas.
huile 2. Olive l'huile d'olive offre une saveur très distincte avec beaucoup de coeur ingedients sains.
L'huile est riche en gras monoinsaturés, contribue à faire baisser le taux de cholestérol et réduire le risque de cancer. Il est également riche en antioxydants et a une durée de conservation très longue.
Même si elle peut être utilisée dans la cuisine, elle est la plus saine lorsque crue, comme avec une salade ou trempette. Lorsque vous l'utilisez avec la cuisine, vous devriez chauffez à feu à des températures moyennes, en veillant à éviter la chaleur élevée.
3. Beurre Le beurre est un aliment qui a été autour depuis de nombreuses années.
Beurre bon goût, et offre des sources de vitamine A et d'autres vitamines liposolubles telles que E, K, et même D. beurre est également faite à partir d'ingrédients naturels et non transformés chimiquement ou artificiellement.
Vous pouvez utiliser du beurre avec cuisson, ou même comme un écart. Vous pouvez aussi le coupler avec des sauces crémeuses, marinades, des plats cuits au four, ou même le pain.
4. Margarine Margarine a d'abord été présenté comme une alternative au beurre riche en graisses.
Quand il a d'abord été créé cependant, il a été chargé avec de la graisse trans, une substance que nous savons maintenant soulève le mauvais cholestérol.
Comme une huile de cuisson, la margarine a bon goût, il est faible en gras que la plupart des huiles et le beurre, et il est assez facile à étaler. Il est disponible dans une vari