Ingrédients:
< li> Sucre
Direction: Vous pouvez trouver la mangue dans la plupart des épiceries. Choisissez celui qui est mûr, mais pas trop mou pour vous assurer qu'il est doux. Vous avez seulement besoin de la moitié d'une mangue pour 1 portion.
Peel mangue et coupez-les en petits morceaux, environ 3x4 pouces. Ne pas les couper en petits morceaux, il ne semble pas bon et le jus sort. Réglez la mangue côté sur le plat de service.
Get 2 tasse de riz gluant (pour 1 portion) et ajouter de l'eau juste 3/4 pouce au-dessus du riz gluant dans un cuiseur à riz. Le riz gluant aura meilleur goût si vous tremper pendant environ 30 minutes ou alors parce qu'il va absorber l'eau et cuite uniformément. Remuer le riz après qu'il a bouilli assure également qu'il est cuit de façon uniforme, mais ne faites pas cela souvent car vous avez besoin de garder la chaleur à l'intérieur pour cuire le riz.
Vous pouvez également utiliser un micro-ondes pour cuire le riz gluant. Tremper le riz gluant dans l'eau, plus vite il sera cuit.
La seule chose différente est que vous devez remuer le riz collant toutes les 2-3 minutes pour vous assurer que le riz gluant cuit uniformément. Get une petite casserole, ajouter quelques cuillères à soupe de lait de coco, selon la quantité de lait de noix de coco que vous aimez manger. Faire bouillir à feu moyen. Ajouter le sel et le sucre au goût. Attendez que le lait de coco et laisser mijoter (environ 5 min), la désactiver.
Servir le riz collant chaud dans un plat de service, verser la moitié du lait de coco sur le riz gluant et laisser le riz absorber le lait.
Verser l'autre moitié quand il est prêt à servir. Profitez!