Asian Style glacé au miel Pork
sauce hoisin, le mirin et Shaohsing vin de riz sont disponibles dans la plupart des supermarchés asiatiques aujourd'hui
style asiatique glacé au miel porc Ingrédients:.
½Cup de Dark Sauce de soja
½ tasse de miel
¼ de tasse de sauce hoisin
3 cuillères à soupe de mirin
2 cuillères à soupe de vin de riz
Shaohsing
½ cuillères à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de cinq-épices chinois
500g de Filet de porc
¼ tasse de miel (pour glacer)
étuvé Verts (pour servir)
Méthode:
- Placer la sauce de soja, le miel, la sauce hoisin, le mirin, le Shaohsing vin de riz, la cannelle et les Chinois de cinq épices dans un bol et bien mélanger, puis ajouter la viande de porc, couvrir avec du plastique étirable et le transfert vers le réfrigérateur mariner pendant 2-3 heures.
- Prenez la viande de porc du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson et le lieu sur le banc et laisser reposer.
- Préchauffer le four à 180 ° C et de remplir un plat de cuisson de 2,5 cm de profondeur en profondeur avec de l'eau bouillante, puis placez une grille à rôtir sur le plat de cuisson et placez la viande de porc mariné la crémaillère et le transfert à un four préchauffé à rôtir, à 180 0 ° C, pendant 15 minutes. Badigeonner la viande de porc avec le reste du miel avant de retourner au four à rôtir pendant encore 15 minutes.
- Une fois cuit prendre le miel vitrage rôti de porc sortir du four et laisser reposer sur une grille pendant 15 minutes avant de découper. Servir lorsque vous êtes prêt
Portion:..
Pour 4
Honey porc glacé va toujours bien quand servi avec des légumes rôtis, les verts cuits à la vapeur et la sauce aux pommes
