nourriture chinoise est populaire; et le boeuf avec du chou-fleur est parmi plats chinois les plus populaires dans ma maison "Simple" est la clé de ce plat. et "saine" est son profit. Bien sûr, "Delicious" est ce qui amène les gens à l'table.You peuvent obtenir les ingrédients à peu près à tous les supermarchés. Le temps de préparation varie, mais vous pouvez le faire en aussi peu que d'une demi-hour.I toujours préconiser la souplesse dans les repas cuisinés à la maison. Rien ne doit être exacte, ce qui est.
Il faut donc utiliser votre imagination, des alternatives d'utilisation partout où bon vous semble, et plus intéressant, surpris et vos invités! Maintenant, essayez-le et profitez-en!
Étape 1
Bien laver le chou-fleur, coupé à la taille de la morsure souhaitée;
échalote Nettoyer et couper en 2 - 3 dans la longueur;.
Pelez l'ail, écraser ou dés;
Étape 2
boeuf Nettoyer, couper en fines tranches à travers le grain à la taille de la morsure souhaitée;
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger les tranches de bœuf avec 1 c. sel, 1 c. sucre, 2 cuillères à soupe. de sauce soja, 1 cuillère à soupe. amidon de maïs ou de farine tout usage, 1 c. l'huile de cuisson, et mettre de côté;
Étape 4
Dans un petit bol, mélanger 2 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre, 3 cuillères à soupe. de sauce soja, 1 cuillère à soupe. amidon de maïs ou de farine tout usage, 1 c.
sauce aux huîtres (en option), 2 c. l'huile de cuisson, et mettre de côté;
Étape 5
Faire bouillir 3 litres d'eau dans un wok ou une casserole, ajouter le chou-fleur, continuer sur feu vif pendant 1 minute et égoutter;
Étape 6
Chauffer le wok ou une grande poêle, ajouter l'ail et 2 cuillères à soupe.
l'huile de cuisson, remuer avec une spatule jusqu'à ce que l'ail soit doré;
Étape 7
Ajouter le boeuf dans un wok, étaler uniformément et former une couche mince;
boeuf flip en 2 minutes, continuer pendant 1 minute supplémentaire;
Étape 8
Ajouter le chou-fleur, mélanger et couvrir pendant 1 minute;
Découvrir et mélanger à nouveau, puis couvrir de 1 minute supplémentaire;
Étape 9
Retirer le couvercle et ajouter l'échalote et le mélange dans un petit bol, laver un petit bol avec 2 cuil.
de vin de cuisson et ajouter à wok, remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe;
Étape 10
Serv