Tofu, avec sa combinaison rare de haute teneur en protéines, faible en gras et en cholestérol zéro, est la nourriture près idéal pour la foule soucieux de leur santé. Il est également une vérité qui dérange que le tofu est fade et parfois carrément ennuyeux.
Mais il n'a pas à être de cette façon. Dans les pays asiatiques tels que la Chine et le Japon, où le tofu est un aliment stable, les gens ont cuisiné des plats de tofu appétissants pour des milliers d'années.
Parmi les plus populaires est celui qui compare le tofu avec du boeuf, épices it up .
avec une sauce chaude préférée et vous avez un bon dîner
"Simple" est la clé de ce plat; et "saine" est son profit. Bien sûr, "Delicious" est ce qui amène les gens à la table.
Vous pouvez obtenir les ingrédients à peu près à tous les supermarchés, si vous obtenez généralement une meilleure valeur sur les marchés alimentaires asiatiques. Le temps de préparation varie, mais vous pouvez le faire en aussi peu qu'une demi-heure.
Je préconise toujours la flexibilité dans les repas cuisinés à la maison. Rien ne doit être exacte, ce qui est.
Donc, utilisez votre imagination, des alternatives d'utilisation partout où bon vous semble, et plus curieusement, surpris et vos invités!
Maintenant, cette recette est loin d'être parfait pour tout le monde. Donc, je félicite sincèrement des questions, commentaires et suggestions. S'il vous plaît laisser tomber quelques lignes dans la section «Commentaires», et je serai très heureux de répondre
* Tofu, entreprise ou moyen, 1 paquet (de 16 à 19 onces)
* steak de boeuf de flanc ou tendres longe, £ 1
* échalotes fraîches, 1 petit bouquet
* L'ail frais, 4 - 5 gousses
* sauce de soja
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* Le sucre
* amidon de maïs ou de farine tout usage
* la sauce d'huître
Sel l'huile de cuisson (facultatif)
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* le vin de cuisine (en option)
* Votre pâte de piment préférée
Lavez-vous soigneusement les oignons verts, coupés à 2 - 3 à la longueur;.
Pelez l'ail, écraser ou dés;
boeuf Nettoyer, couper à travers le grain à la taille de la morsure souhaitée;
Dans un grand bol, marinade de boeuf coupé en dés avec 1 c. sel, 1 c. sucre, 2 cuillères à soupe. de sauce soja, 1 cuill