Ceci est un apéritif ou sur le côté plat chinois simple qui peut être mangé par lui-même ou avec d'autres choses en tête. La crêpe est léger et se complète parfaitement beaucoup de choses
Les ingrédients sont:.
oignons verts hachés (quand bien même vous voulez, je me sers de tout un faisceau de l'épicerie locale)
5 tasses de farine tamisée
L'eau pour faire une pâte
Salt pour l'assaisonnement (je l'utilise sur une cuillère à soupe, mais vous pouvez faire varier la quantité)
Pétrole dans un bol de sésame (si vous pouvez l'obtenir, mais quelle va faire.
Il suffit de pas de beurre.)
Tout d'abord, mélanger la farine, oignons verts hachés, le sel et commencer à former une pâte. Une fois qu'il commence à prendre forme, commencer à pétrir et assurez-vous que tout a combinés en un seul gros morceau.
Sur une surface plane, aplatir la pâte. Ensuite, prendre un pinceau et de mettre sur un peu d'huile sur le dessus. Rouler dans un sens, puis rouler de nouveau. Aplatir une fois de plus, et de répéter l'opération autant de fois que vous voyez l'ajustement. Faire cela va provoquer la crêpe à développer des couches pendant la cuisson.
Le plus de fois que vous le faites, le mieux ce sera sortir. Il peut entrer en conflit avec les notions de santé, cependant, donc connaître vos limites et ne pas trop pour vous-même.
Une fois que vous avez fini de plier, prendre un petit morceau et l'aplatir en cercles de quatre pouces. Essayez de le faire environ une demi-centimètre de hauteur. Transférer la pièce à une poêle anti-adhésive non huilée à feu moyen. Laissez cuire sur un côté pour environ une à deux minutes, puis retourner et faire cuire pendant encore un à deux minutes.
Vous saurez qu'il a fait quand il commence à gonfler et il ya des taches brunes d'or. Retirez du feu, puis répéter avec les autres pièces ou réfrigérer la pâte pour un autre jour.
Pour servir, vous pouvez soit les faire ensemble ou les couper en quarts, selon l'occasion. Pour un repas-partage récente, je les couper en quarts et apporté du piment SAUCH doux à tremper dans un de mes préférés.
Découvrez quelle est la combinaison qui fonctionne pour vous!