vague coréenne! ainsi, tout ce qui sent de Corée est en plein essor en ce moment. À partir feuilleton, la musique, le groupe de boys band, la danse, le style de vêtements jusqu'à ce qu'elle obtienne ses cheveux une préoccupation. Étonnamment, la nourriture coréenne est également bien connu à l'échelle internationale. Dans la culture coréenne, il ya une nourriture spéciale qui n'a pas d'autre nourriture, qui est le kimchi.
choses qui font un kimchi alimentaires spéciale qu'il ya de nombreux facteurs dont l'un est la nécessité d'en faire un long temps.
Kimchi est un genre de résultats de légumes marinés fermantasi sont donnés un assaisonnement épicé. Une fois salé et lavé, de légumes mélangés avec des épices qui sont faites à partir de crevettes krill, la sauce de poisson, l'ail, le gingembre et la poudre de piment rouge.
Le kimchi végétale la plus courante est généralement faite de chou, chou chinois, radis blanc, ou de concombre. Il ya beaucoup de variations sur la façon de créer dans chaque ménage.
Kimchi est toujours servi à un moment où manger comme l'un des types les plus communs de banchan.
Kimchi est également utilisée comme assaisonnement pendant la cuisson de la soupe de kimchi (kimchi jjigae), le kimchi riz frit (kimchi bokkeumbap), et divers autres plats
.
menu Autres populaire, qui est le bulgogi, un ingrédient de base de viande de bœuf en tranches mince (surlonge) ou de la zone de faux-filet. Habituellement, ces aliments sont combinés avec de la sauce de soja, l'huile de sésame, le poivre noir, l'ail, l'oignon, le gingembre et le sucre.
Autre menu unique, qui est coréenne riz mélangé, appelé Bibimbap, Jeonju ville nourriture typique.
Menu riz mélangé coréenne se compose d'un bol de riz blanc avec des plats latéraux sur les légumes, la viande bovine, l'œuf et sauce gochujang. Avant de manger, remuer les plats de riz et secondaires en un seul. Bibimbap est servi dans un bol de pierres chauffées qui ont été appelé Dolsot bibimbap (dolsot signifie bol en pierre).
La chaleur de la cuve de pierre mûrira en place l'oeuf cru sur du riz comme plat d'accompagnement.
Avant de vous mettre le riz, l'huile de sésame est versé dans le fond de la cuvette de pierre afin de former une couche de la croûte est le riz parfumé et croquant sur le fond de la cuvette.
si vous commandez le menu coréenne de restaurant , un apéritif avant de manger. Différents types de namul peuvent être servis dans un co