Légumes Chow Mein Ingrédients:
500g de SingaporeNoodles ou Wok-Wok Prêt-Ready Hokkien Noodles
500g de Sauté de légumes
200g de tofu fumé
150 g de champignons de bouton
4½ cuillères à soupe de haricots noirs Sauté Sauce
2 cuillères à soupe de l'huile de tournesol
1 cuillère à café de soja Sauce
4 gousses d'ail
5cm (2 ") morceau de gingembre frais
1 grosse aubergine
1 grosse courgette
de 2 oignons rouges fraîchement poivre noir moulu (pour l'assaisonnement)
Freshly Ground sel de mer (pour l'assaisonnement, si désiré)
Méthode:
- Pelez et hachez la fois l'ail et le gingembre, trancher finement les courgettes, épluchez et coupez les oignons en quartiers minces, dés l'aubergine et dés le tofu fumé
- Faites chauffer l'huile de tournesol dans un wok ou grande poêle à frire, puis ajouter l'ail et le gingembre et faire sauter pendant 10-15 secondes avant d'ajouter les quartiers d'oignon rouge et l'aubergine en dés et les sautés pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir
- Incorporer les courgettes en fines tranches et les champignons et faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à tendreté, puis ajoutez les légumes sautés et la sauce de soja et faire sauter pendant 2 minutes de
- Maintenant, ajoutez les dés de fumées tofu, le wok prêt Singapour nouilles et la sauce stir-fry haricots noirs, assaisonner de poivre noir fraîchement moulu et le sel de mer fraîchement moulu et faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles sont
très chaud
- Servir immédiatement le mein chow légumes est prêt
Portion:
- Pour 4
- Pour servir tout simplement transférer des parties de la mein légumes chow à bols dîner réchauffé et profiter
- Lorsque vous servez un mein chow légumes dans le cadre d'un banquet multi-plat tout simplement transférer le mein chow légumes dans une grande, réchauffé un bol de service et présente immédiatement pour les hordes affamées de libre-service Photos
