Malay Satay est très populaire et peut être trouvé à peu près partout en Malaisie et a servi partout, de coins de rue pour les restaurants haut de gamme. Ce plat délicieux est de la viande sur un bâton et vous pouvez choisir de la viande de votre choix à partir de boeuf, de poulet ou de porc, même. Satay est servi avec une sauce d'arachide. Ce plat est un repas en soi et est préférable de consommer grillé au charbon de bois pour une meilleure dégustation. Vous pouvez choisir la façon dont vous voulez faire cuire quelque chose de différent.
Cette nourriture malais est une valeur sûre quand bien fait, essayez pour vous-même et de la livre see.one de viande (bœuf ou poulet) Une cuillère à café de curry powderOne cuillère à café de crevettes pastefresh échalotes gingerTwo, dicedOne cuillère à café de fenouil cuillères à café de seedsTwo coriandre seedsTwo cuillères à soupe de soupe sugarFour de noix de coco milkskewerscut la viande en petits morceaux puis mélanger tous les ingrédients ensemble. Ajouter les morceaux de viande dans un bol et ingrédients mélangés et laisser mariner toute la nuit pour les saveurs de fusionner.
Tremper les brochettes dans l'eau pour éviter de brûler, mettre cinq morceaux de viande sur chaque bâton. Grill satay sur charbon de bois pour la meilleure saveur. Servir avec la sauce d'arachide.
arachides sauce
Une tasse de cacahuètes grillées, clous de girofle crushedThree de garlicOne cuillère à soupe de sugarOne cuillère à café de cuillères à soupe de saltTwo tamarindOne tasse de noix de coco milk3 /4 tasse chaude waterOne shallot1 /4 tasse de oilFour cuillère à soupe de piment pasteBlend tous les ingrédients et ajouter dans la petite casserole sur feu doux, laisser mijoter pendant 5-10 minutes et servir sur satay.