Comment faire cuire de tofu et de boeuf avec une sauce épicée Kick

ère à soupe. fécule de maïs ou de farine tout usage, 1 c. l'huile de cuisson et mettre de côté;

Étape 4

Dans un petit bol, mélanger 2 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre, 3 cuillères à soupe. de sauce soja, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs ou de farine tout usage, 1 c. sauce aux huîtres (en option), 2 c. huile, 2 cuillères à soupe de cuisson. pâte de chili et mettre de côté;

Étape 5

Chauffer le wok ou une grande poêle; ajouter l'ail et 2 cuillères à soupe.

l'huile de cuisson, étalé à la spatule jusqu'à ce que l'ail soit doré;

Étape 6

Ajouter le boeuf dans un wok, étaler uniformément et former une couche mince;

boeuf flip en 2 minutes; continuer pendant 1 minute supplémentaire;

Étape 7

Ajouter le tofu, remuer et couvrir pendant 1 minute;

Découvrir et mélanger à nouveau, puis couvrir de 1 minute supplémentaire;

Étape 8

Retirer le couvercle et ajouter les oignons verts et le mélange dans un petit bol; rincez petit bol avec 2 cuillères à soupe.

vin de cuisine ou de l'eau et ajouter à wok; jusqu'à ce que la sauce épaississe remuer;

Étape 9

Servir chaud avec du riz, pendant quatre à six

Conseils et avertissements:

* Pour novice, poêle antiadhésive recommandé;

* Utilisez la chaleur élevée en tout temps;

* Ne pas trop cuire le boeuf;

* utiliser du vin de cuisson pour favorisant supplémentaire.

* casserole très chaude tout en chauffant l'huile et l'ail.

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