L'Inde est un vaste pays; diversifiée dans presque chaque touche de culturel, social, et de kaléidoscope. Grâce à ses milliers de culture différente, l'habitude de prendre des aliments indiens diffère d'un endroit à l'autre au sein de l'Inde. Mais culinaire indienne peut être divisé en quelques grandes catégories telles que l'Inde du Nord et du Sud indien. Encore une fois en vertu des plats indiens du Nord, il y divers autres divisions telles que le punjabi, le Rajasthan, le gujarati, etc tandis South Indian peut être principalement divisé en Hyderabadi, Madrasi, Malayali etc.
L'histoire de culinaire indienne remonte à plusieurs siècles; beaucoup plus que vous ne le pensez. Une révolution dans culinaire indien avait déjà commencé il ya plus de 4000 ans avant même que rois et dirigeants régné dans le pays puissant de l'Inde. Lorsque nous parlons culinaire indienne, il ne signifie pas seulement cuisines d'une région particulière de l'Inde. Culinaire indienne se compose de plats et de spécialités de chaque région couvrant le Nord, le Sud, l'Est, l'Ouest, et les régions côtières.
Les plats indiens du nord sont célèbres pour les plats de pain tels que Roti, naans, Paranthas alors que la région du Sud vous sert des spécialités comme idli, sambhar, dosa, vada et beaucoup plus. Pâques et régions de l'Ouest sont également pas à la traîne partout en termes de plats. Les plats bengali et du Rajasthan sont l'un des plus recherchés après les plats en Inde. Si vous parlez de bonbons indiens, délicatesses telles que Rasgullas, Gulab jamun et jalebi seront finalement trouver leur chemin dans votre bouche.
Alors, quoi et où ne culinaire indienne proviennent, après tout? Les civilisations anciennes comme Harappa et Mohenjo-Daro peuvent être attribués à la naissance d'culinaire indienne. Le développement des civilisations et des invasions de beaucoup plus de dirigeants dans l'Inde ancienne ont naissance à beaucoup d'autres traditions et des plats en Inde. Chacun d'entre eux a ajouté une chose ou l'autre pour améliorer la diversité dans les saveurs de la riche cuisine indienne. Indian Art culinaire a une histoire longue et intéressante.
Les cuisines les plus célèbres pour lesquels la nourriture indienne est célèbre dans le monde sont ses entrées appétissantes, des collations et des préparations de Mughlai étonnantes. Entrées tels que le paneer tikka, paneer Labadar, poulet Tandoori, et les kebabs etc ont pris le monde de cuisines par