Kundan Lal a également inventé le poulet Tandoori et le Dal Makhani. Bientôt avec ses nouvelles créations qui avait tout le monde se léchant les doigts et chatouiller leurs papilles gustatives, Kundal Lal Gujral a décidé d'ouvrir un restaurant par le nom Moti Mahal, qui est maintenant une marque et précurseurs de Mughlai et Tandoori Cuisines classe mondiale avec plus de 100 franchisés en Inde et partout dans le monde.
A propos de Moti Mahal Delux
Kundan Lal Gujral est né dans la première décennie du XXe siècle à Chakwal, dans indivise Pendjab. Ayant perdu son père à l'âge de dix ans, il a commencé à chercher des voies pour soutenir la famille. Kundan Lal était le premier à Peshawar pour creuser un droit tandoor dans le milieu du restaurant. Depuis lors, Peshawar a été introduit à l'art culinaire de poulet Tandoori par Legendary Kundan Lal. Ce fut un grand succès.
Bientôt Kundan était la demande de Tandoori délicatesse au mariage de collecte et de fêtes sociales où il serait utiliser un tandoor improvisé.
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