Le lait de soja, a été historiquement considéré essentiellement comme un substitut acceptable pour le lait de vache dans ceux avec l'intolérance au lactose. Il a également été popluar comme une alternative à faible coût pour le lait de vache dans les zone avec peu ou pas accès à des vaches, des chèvres et d'autres producteurs de lait de vache.
Récemment lait de soja a connu un regain de popularité, surtout parce que il est de faible coût et de haute valeur nutritionnelle. Il devient aussi beaucoup plus largement disponible comme il gagne en popularité.
Certains des avantages du lait de soja sont un faible coût, haute valeur nutritive et il est adapté pour tous les âges, jeunes et vieux. Le lait de soja est un grand substitue pour le lait de vache pour les personnes ayant une intolérance au lactose.
Le lait de soja est disponible en plusieurs formes et peut même être fait frais en pressant simplement fèves de soya cuites si elles sont disponibles. Le lait de soja peut également être acheté dans toutes les voies que vous achetez normalement le lait de vache.
Il se présente sous forme de poudre à mélanger avec de l'eau avant de l'utiliser et il est disponible dans des bouteilles et cartons refigerated. Un avantage du lait de soja a plus de lait de vache est qu'il est également disponible dans des emballages scellés qui peuvent être stockées à température ambiante pendant plusieurs mois. Une fois ouvert, le lait de soja doit être réfrigéré
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Accompagné par un morceau de pain grillé, lait de soja, le matin est un bon début pour la journée. Le lait de soja renforce le corps physique et est une boisson très saine.
Le lait de soja contient 4,5 grammes de protéines, 1,8 g de matières grasses, 1,5 g de glucides, 4,5 g de phosphore, 2,5 g de fer, 2,5 g de calcium, de vitamines et ribovlavin dans 100 grammes de lait de soja.
Le lait de soja également contient une bonne quantité de cellulose qui peut empêcher l'absorption de l'excès de sucre. Réduire les niveaux de sucre peut prévenir le diabète, de sorte que la consommation de lait de soja est bénéfique pour ceux qui ont un régime diabétique.
Le lait de soja contient potassium et de magnésium il est donc un outil puissant pour la réduction du sodium, l'une des principales causes de l'hypertension.
Un autre avantage de lait de soja est la capacité pour aider à la prévention de la maladie coronarienne. Potassium, magnésium et calcium dans le lait de soja peuvent